05337-181203 油揚げでピザを焼いてみた
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毎週通っているアプリールクッキングスタジオでは、その日のお料理に関係する情報をふんだんに教えてくださいます。あるとき、油揚げを使ったお料理中、先生が、油揚げでピザもできる、と一言おっしゃっていました。 日曜日、ランチに何を作ろうかなぁと考えながらスーパーを歩いていて目に入った油揚げ。そうだ、これでピザを焼いてみよう。
レシピはない。例によって適当料理。
といっても具材をのせて焼くだけです。
玉ねぎとピーマンを千切りにしてオリーブオイルとニンニクで炒め、油を流し落とした油揚げに乗せ、シュレッダーチーズと短冊切りにした生ハムを乗せて、トースターで焼く。
美味しい〜〜。
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